Сегодня: MSK: Курсы: 97.41 руб (+0.41)103.16 руб (+1.07) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сливочная бомба


Сливочная бомба
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2015-05-21 00:06:05
Время приготовления: 14 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Курага 100 г
Сок апельсиновый 2 стак.
Сливки 250 мл
Сахарная пудра 175 г
Мед 3 ст. л.
Маскарпоне 500 г
Молоко 6 стак.
Финик 100 г
Шоколад молочный 200 г
Печенье 100 г
Сахар 100 г
Белок яичный 6 шт
Ваниль 2 г
Крахмал 2 ст. л.
Сахарная пудра по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный праздничный десерт
Пошаговое приготовление

1. готовим бомбу:

КРЕМ:

1 )Опустить измельченную курагу в апельсиновый сок. Дать настояться 8 часов для набухания.

2 )Затем взбить сливки с сахаром, добавить мед.

3 )Хорошо смешать молоко с маскарпоне, добавить набухшую курагу с соком, резаные финики, размельченное печенье и тертый шоколад. Аккуратно смешать все со взбитыми сливками, переложить в форму огнеупорную и поставить в холодильник на 6 часов.

4 )За 20 минут до подачи разогреть духовку до 250 градусов. Взбить белки с сахаром в густую пену - это ГЛАЗУРЬ. Поставить бомбу в форме на противень, выложить нашу глазурь и в духовку на 2 -3 минуты. Сразу подавать. В тарелках каждый кусочек поливать соусом.

Готовим СОУС: Взбить белки с сахаром, крахмалом, половиной стакана молока. Остальное молоко налить в кастрюлю, опустить ваниль, прокипятить на медленном огне 30 мин. Затем добавить взбитые белки, помешивая проварить до загустения. Снять с огня посыпать сахарной пудрой. Остудить

и убрать в холодильник до подачи.

Для более красочной подачи в десерт воткнуть снизу под наклоном бенгальские огни и поджечь - я подавала при свечах на Новый год - все были в восторге.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 30 сентября в субботу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 30 сентября в субботу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 30 сентября в субботу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 30 сентября в субботу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Ясно 30 сентября в субботу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 30 сентября в субботу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 30 сентября в субботу
Днем 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 30 сентября в субботу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 30 сентября в субботу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 30 сентября в субботу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 30 сентября в субботу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Дождь 30 сентября в субботу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

29/06 30/06
USD
85,619 +1,415  87,034
EUR
93,864 +1,241  95,105
UAH
23,186 +0,380  23,566
CZK
39,731 +0,437  40,167
AZN
50,364 +0,832  51,197
GBP
109,130 +0,655  109,785
AMD
22,151 +0,378  22,529
KZT
19,011 +0,314  19,326
KGS
98,064 +1,716  99,779
CNY
11,796 +0,194  11,989
MDL
47,046 +0,646  47,692
XDR
114,412 +1,785  116,197
JPY
59,495 +0,841  60,336
БВК
20,681 +0,376  21,057
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru