Ночью в Москве: 
Маринованные огурчики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 08:42:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Огурец | по вкусу |
Вода  |
2 л |
| Соль |
2 ст. л. |
| Сахар |
6 ст. л. |
| Перец душистый |
5 шт |
| Лавровый лист |
5 шт |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Такие огурчики делаем моя мама. Получаются очень вкусными, "язык проглотишь". Попробуйте, не пожалеете. |
Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Помещаем их в банки...
Заливаем кипятком на 10-15 мин.
Затем воду сливаем и доводим до кипения
Вновь заливаем огурчики на 10-15 мин.
Вот то, что нам понадобится для маринада
Сливаем с огурцов воду и добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист. Всё кипятить 3 мин., добавить уксус и залить банки.
Закатать. С этим рассолом можно так же мариновать и помидоры, и кабачки. Обалденно вкусно! Мама у меня делает без зелени, я же как видите добавила укроп, листья смородины, вишни и чеснок...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
