Ночью в Москве: 
Лимонная цедра в сиропе
Поварёнок 3 уровня
507 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 08:56:03 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Бадьян | 4 шт |
| Сахар | 500 г |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Вода | 500 мл |
| Цедра лимона | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| 2 в 1) лимонная цедра в дальнейшем может быть использована в выпечке))) а лимонный сироп в коктейлях, выпечке и многом другом))) |
Пошаговое приготовление
Сняв цедру, нарезаем ее соломкой и складываем в чашку с водой.
в поллитре воды растворяем столько же сахара.
когда вода закипит, в нее высыпаем цедру вместе с водой, в которой она находилась.
варим минут 5-7.
добавляем сок лимона и звездочки бадьяна.
варим еще минут 5 и разливаем в стерильные банки.
в дальнейшем после вскрытия сироп процедить и поставить в холодильник.
цедру же можно использовать в выпечке, украшениях коктейлей или, опять-таки, выпечки)))ну, или просто съесть)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
