Соус томатный домашний
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 08:56:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Помидор | 3 кг |
Зелень ![]() |
2 пуч. |
Чеснок ![]() |
1 шт |
| Перец красный жгучий | 1 шт |
| Для маринадов, мяса, спагетти (мясной соус с томатами... ммм... ), борща, любых приправ. |

Красный перец порубить

Чеснок мелко порезать

Зелень порубить

Помидоры обварить кипятком

Очистить от кожицы

Пропустить через мясорубку и отцедить

Сок не выливать!!! (используем потом в сам соус, в маринады, в лечо)

Все соединить, приправить солью, сахаром.

Проварить 10 минут, разлить по банкам.

Вечером в Москве: 

















































...