Капусточка "нового поколения"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
Добавлено: | 2015-05-21 08:57:15 |
Время приготовления: | 2 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Капуста белокочанная | 3 кг |
Морковь | по вкусу |
Соль | 2 ст. л. |
Сахар | 100 г |
Вода | по вкусу |
Рецепт капустки дал кто-то из знакомых. Кому давала, всем нравится. Получается хрустящая и вкусная. Попробуйте!!! P. S. название придумала доча. |
Рубим капусту,
трем морковь на терке,
добавляем соль,
перемешиваем все и складываем в банку,
заливаем кипяченой водой.
Держим на столе 2 -3 дня, периодически протыкаем.
Когда закиснет, сливаем воду в миску, добавляем сахар и размешиваем.
Заливаем снова в банку под крышку и - в холодильник.
Приятного аппетита!!!