Цветная капуста в маринаде
Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
Добавлено: | 2015-05-21 08:57:17 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 99 |
Капуста цветная | 2 кг |
Помидор | 1 кг |
Чеснок | 60 г |
Уксусная кислота | 60 г |
Сахар | 45 г |
Соль | 15 г |
Цветная капуста в маринаде идеально подходит в качестве холодной закуски под водочку. |
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Томаты с очищенным чесноком пропускаем через мясорубку.
Добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем.
Доводим до кипения, продолжаем тушить 15 минут.
Остужаем и подаем к столу или закатываем в стерилизованные банки.