Вечером в Москве: 
Закуска из печеных баклажанов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 09:09:28 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 93 |
| Баклажан | 2 шт |
Перец болгарский  |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Майонез | вкусу |
| Перец белый | вкусу |
| Соль | вкусу |
| Баклажан - очень интересный овощ. Блюда, приготовленные из баклажанов, очень вкусны. |
Вымыть баклажаны, сладкий перец, выложить на решетку. Запечь в духовке.
Выложить из духовки в тарелку.
Баклажаны и перцы очистить от кожуры.
Разложить в полиэтиленовые пакеты и заморозить в морозильнике.
Зимой приготовить закуску. Для этого баклажаны и перец выложить из морозильника, разморозить. Баклажан крупно нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом, остудить, взбить блендером. Добавить мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Выложить в салатник, можно намазать на хлеб.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
