Ночью в Москве: 
Свекольная ботва на зиму
Поварёнок 3 уровня
872 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Другие заготовки |
| Добавлено: | 2015-05-21 09:27:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 4 ст. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
Уксус  |
100 мл |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Свекла | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень идеальная заготовка для борща. |
Пошаговое приготовление
Свекольную ботву замачиваем, а потом хорошенько промываем.
Затем мелко нарезаем и корешки и вершки все вместе.
Затем раскладываем в стерилизованные банки. Готовим маринад. Для его приготовления воду смешиваем с солью, сахаром, лавровым листом и перцем горошком. Ставим на сильный огонь, нагреваем до кипения и добавляем уксус, кипятим в течение 2-х минут, заливаем в подготовленные банки и оставляем на 5 минут для настаивания.
После чего маринад сливаем обратно в кастрюлю и нагреваем до кипения. Кипящий маринад разливаем в банки и закатываем крышками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
