Запеканка кабачковая
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-21 19:08:25 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок | 2 шт |
Сыр твердый | 150 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Укроп | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Яйцо | 4 шт |
Масло растительное | 1 стак. |
Мука | 150 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Сочный летний пирожок понравится любителям кабачков. Рецепт из интернета. |
Кабачки помыть, натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Укроп мелко порезать.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на небольшом кусочке сливочного масла.
Все перемешать, посолить, поперчить и добавить любимые специи.
Яйца слегка взбить, добавить растительное масло, муку и разрыхлитель, размешать до однородной консистенции.
Тесто влить в кабачковую массу и хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, вылить тесто и разровнять поверхность. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40минут (ориентируйтесь на свою духовку).
После выпечки дать немного остыть.
Выкладываем на блюдо и наслаждаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
и в разрезе