Днем в Москве: 
Tortilla из кабачков
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:23:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок  |
400 г |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо TORTILLA из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар. |
Вот овощи, которые нам необходимы.
Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.
Потереть кабачки на крупной терке.
Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.
Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.
Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом.
Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.
Можно запечь в духовке или мультиварке.
Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
