Ночью в Москве: 
Мясная бабка с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:24:48 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 60 |
Фарш мясной  |
1 кг |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Фета |
100 г |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| Бекон |
300 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Огурец |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Хочу поделиться с вами рецептом красивого и вкусного мясного блюда. Рецепт нашла на польском кулинарном сайте. Большая благодарность автору - Джоанне. |
Крупную луковицу очистить, нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле.
В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, обжаренный лук, яйца, панировочные сухари, соль, перец, горчицу.
Фарш хорошо перемешать.
Сыр нарезать кубиками.
Добавить к фаршу, перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить ломтиками бекона.
Аккуратно в форму выложить фарш.
Концы бекона завернуть на фарш.
Выпекать бабку необходимо при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
Затем нужно аккуратно перевернуть бабку на противень и запекать еще минут 20 до красивого коричневого цвета бекона.
В это время приготовим простое украшение нашего блюда. Огурец моем, нарезаем тонкими пластинками, толщиной примерно 3 мм.
С одной стороны делаем надрез под углом.
Помидор моем, разрезаем пополам, отрезаем небольшую часть.
Разрезаем помидор на дольки.
Шкурку у долек тонким ножом отделяем от мякоти, не доходя до конца около 1 см, разворачиваем. Украшения блюда готовы.
Готовую мясную бабку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
