Сырный рулет с начинкой
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-21 19:27:01 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сыр твердый | 400 г |
Яйцо | 3 шт |
Свинина | 200 г |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Зелень | по вкусу |
Перец болгарский | по вкусу |
Сметана | 2 ст. л. |
Рецепт нашла в кулинарной книге"Фаршированные блюда", очень заинтересовал тем, что сам рулет из сыра, а начинка может быть по вашему вкусу! |
сыр трем на мелкой терке, добавить яйца и хорошо перемешать
вылить на противень, застеленный пергаментом, порезать перчики и уложить в шахматном порядке. Поставить запечь при 200 гр 10-15 мин
Пока печется, делаем начинку: свинину перемолоть, лук порезать, морковь трем, зелень мелко порезать. Добавить специи и соль. Позже я добавила 2 ложки сметаны
остывший сырный корж перевернуть, положить начинку
свернуть рулетом, завернуть в фольгу и запечь минут 20
вот такой рулетик получается