Ночью в Москве: 
Рисовая запеканка с копченым сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:29:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рис  |
200 г |
| Масло сливочное |
80 г |
| Сыр копченый |
230 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Сметана |
200 г |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Пряности |
1 ст. л. |
| Вода |
300 мл |
| Простая в приготовлении запеканка из уникальной смеси Акватика Color Mix, которая состоит из красных и коричневых зерен ароматного риса, а также темных зерен дикого риса, с добавлением копченого сыра и прованских трав. |
Засыпаю рис в кастрюлю, добавляю воду и довожу до кипения.
Огонь убавляю и готовлю при закрытой крышке примерно 35 минут, пока рис не впитает всю воду. Перекладываю рис в миску.
Добавляю к рису сливочное масло, перемешиваю. Даю рису остыть.
В другой миске взбиваю яйца со сметаной.
Для приготовления этой запеканки я использовала вот такой копченый сыр "Провола". Сыр натираю на средней терке.
К остывшему рису добавляю натертый копченый сыр, сметану, взбитую с яйцами, прованские травы. Соль я не добавляю, т. к. сыр содержит достаточное её количество.
Перемешиваю ингредиенты.
Круглую разъемную форму диаметром 20 см смазываю сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями.
Выкладываю рисовую массу в форму.
Выпекаю запеканку в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки (примерно 50 минут). Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
