Днем в Москве: 
Курица "Колдунья"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:30:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Курица | 1500 г |
Ветчина  |
250 г |
| Чернослив |
100 г |
| Вишня |
50 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Горчица | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. Оленька(Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя. |
С обработанной курицы снять шкуру (подробнее здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/16896/.%D0%A2%D0%B0%D0%BC).
Срезать мясо с кости.
Полученное филе пропустить через мясорубку вместе с ветчиной,
Черносливом , луком и чесноком.
Фарш посолить,
Добавить вишню и сливочное масло, хорошо перемешать.
Нафаршировать курицу, брюшко зашить.
Завернуть курицу в фольгу.
Кладём на противень с водой, запекаем в духовке 1 час.
Фольгу снять, смазать курицу майонезом с горчицей. Запечь до образования корочки (10 - 15 минут).
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
