Ночью в Москве: 
Вареники с картошкой и творогом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:50:09 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 84 |
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Картофель | 200 г |
| Творог | 200 г |
| Молоко |
100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 50 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Шпинат |
10 г |
| Очень красивые и вкусные вареники. |
Яйца, соль, молоко или вода, мука - замесить тесто.
Разделить тесто на три части, в одну часть добавить немного томатной пасты, в другую часть добавить базилик. Третью часть оставить белой.
Добавить в тесто такое количество томатной пасты и зелени, какой вы желаете получить цвет, на вкусе это не отражается.
Травку-приправу можно любую смолоть, какая вам нравится: шпинат, базилик, петрушка.
Никакие красители я не применяю.
Это лапшерезка, с её помощью я делаю такое тонкое, ровно раскатанное тесто.
Тесто раскатать, если есть машинка и формочки, то ещё проще.
У меня есть машинка и формочки делать вареники, с их помощью я и украшаю свои вареники.
Сварить картофель, потолочь, добавить творог, сметану, соль, перец по вкусу.
И сделать вареники. Как подскажет фантазия.
Сварить вареники. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
