Днем в Москве: 
Блины капустные с сыром по-быстрому
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:54:33 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 101 |
Капуста белокочанная  |
4 шт |
| Сыр твердый | 4 ломт. |
| Яйцо |
1 шт |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Люблю капусту в разном виде. Для разнообразия готовлю и такие блины на скорую руку. Это когда нет времени мельчить, крошить и резать, а кушать хочется. |
Капусту не отвариваю и в микроволновку не ставлю, чтобы листья были мягкими. Отрываю их, и неважно, если листья некрасиво порвутся. Твёрдые места с листьев убираю. При желании, можно отбить.
Капустный лист разрываю на две части. Сырный ломтик - так же.
Заворачиваю в половину листа половинку сыра. Придавливаю рукой, чтобы блин был плоский. Обмакиваю в яйце с солёной приправой (можно добавить и перец) и обжариваю в разогретой сковороде на масле.
Вторую сторону блина жарю под крышкой.
Блинчики выглядят симпатично, и запах аппетитный...
Едим их со сметаной.
И с зеленью "со своего огорода".
Блинчики вкусные и ровненькие, несмотря на то, что всё я делала без ножа на скорую руку.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
