Вечером в Москве: 
Каша рисовая томленая
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:16:39 |
| Время приготовления: | 210 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Рис  |
кг |
| Яблоко | 2 шт |
| Айва | 1 шт |
| Абрикос | 4 шт |
| Калина |
1 горст. |
| Корица | по вкусу |
| Сахар | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | 100 г |
| Много рецептов дивных заморских на конкурс представлено нашими доблестными Поварятами. Мой рецепт - это русская каша из риса с фруктами, томленая в печи или духовке. Это и сытная каша, и ароматный десерт. По сердцу придется и дитю малому, и девице красной. Уставшему да болящему и сил она даст, и витаминов фруктовых. И девице, фигуру блюдущей, и старцу беззубому легка для желудка и полезна для организма будет. Примите на суд свой мой незамысловатый рецепт. |
Для каши нашей возьмем рис кубанский. Хорошенько промоем и сварим его. Можно воспользоваться моим рецептом варки риса. http://www.povarenok.ru/recipes/show/51847/
Пока рис варится, приготовим фрукты. У меня были яблоки, айва и абрикосы. Можно приготовить только с яблоками. А можно использовать любые фрукты или ягоды, припасенные рачительной хозяюшкой. Фрукты вымыть и нарезать дольками.
Сваренный рис слегка приправим солью. Выложим слой риса в горшочек. присыплем сахаром по вкусу, положим кусочки масла сливочного. Дальше выкладываем дольки фруктов. И, по желанию, присыпаем корицей. И так слой за слоем до наполнения горшочка.
Верхний слой красиво выложим дольками яблок. Для пущей красоты бросим горсть клюквы или калины. Вот такая лепота у нас получилась!
Ставим горшочек с кашей в духовку, а лучше в печь русскую. Томим долго при не очень высокой температуре. Часа 3 можно. А в печь и на ночь можно поставить. Аромат неземной распространяется по всей избе.
Ребятишки утром проснутся, потянутся на запах, запросят у мамки кашки на завтрак. Старик кряхтя с печи слезет, приковыляет к столу, возьмет свою большую ложку и сядет в ожидании вкусного завтрака. Батька, скотину прибрав с утра, еще в сенях почувствует запах русского кушанья, сытного и праздничного. Вся семья за столом соберется, ждет, когда хозяйка возьмет ухват и вынет из печи заветный горшочек, накормит всю свою семью. Лад и радость будет в семье после такого завтрака!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
