Ночью в Москве: 
Пельмени "Весне дорогу"
Поварёнок 3 уровня
160 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:18:44 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
250 г |
| Сметана |
3 ст. л. |
| Мука |
1 ст. л. |
| Укроп |
1 пуч. |
| Яйцо |
2 шт |
| Мука |
500 г |
| Лук-порей |
30 г |
| Вода |
100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Уверена, то вам понравится вкус этих пельмешек! Основа, за которую взят цвет, совсем не чувствуется, а начинка придeтся по вкусу любому!!! |
Пошаговое приготовление
Лук нарезать, всыпать в кастрюлю с водой, немного проварить.
Взбить в блендере (миксере) или протереть.
Смешать муку, яйца, луковую смесь и соль. Тесто тщательно вымесить.
Начинка:
Грибы нарезать, укроп мелко порубить. Поджарить грибы на сливочном масле.
Добавить к ним укроп, сметану, муку, хорошо перемешать и потушить под крышкой пару минут.
Тесто раскатать на доске (столе) как можно тоньше. Вырезать рюмкой кружки. Вылепить пельмени.
Отварить их в подсоленной воде до готовности.
Приятного аппетита!!!
.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
