Одесские драники
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:26:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 91 |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Мука | 4 ст. л. |
| Кефир | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Cколько себя помню никогда не любила драники, и тут попробовала их у своей свекрови! Это просто шедевр. Они получаются такие вкусные, что себе это даже сложно представить, не попробовав. Всем советую |
Картофель и лук потереть на терке, посолить, поперчить и оставить на минут 15. После этого вмешать туда 1 яйцо, хорошо растереть, добавить кефир и муку. Хорошо перемешать и жарить на сковороде в масле минуты по 3 - 4 с каждой стороны.
Подавать со сметаной.

Вечером в Москве: 
















































...