Днем в Москве: 
Картофельные зразы с селедкой и луком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:37:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Картофель  |
8 шт |
| Филе рыбное |
400 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло сливочное | 4 ст. л. |
| Мука | 4 ст. л. |
| Кунжут | 1 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. |
Картофель очистим и отварим до готовности. Воду из картофеля сливаем, оставив совсем немного (примерно 5 ст. л.).
Разминаем картофельное пюре, добавляем сливочное масло, яйцо, перемешиваем. Оставляем остывать.
Из филе сельди удаляем косточки, мелко нарезаем.
Лук и чеснок мелко режем, обжариваем на растительном масле.
Обжаренный лук и чеснок смешиваем с селедкой.
Из картофельного пюре формируем лепешки, в серединку выкладываем селедочку с лучком. Соединяем края, формируем пирожок. Муку смешиваем с кунжутом. Обваливаем зразы в муке с кунжутом и обжариваем в растительном масле. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
