Ночью в Москве: 
Вареники с мясом "Домашний очаг"
Поварёнок 3 уровня
140 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:06:34 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 60 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
6 ст. л. |
| Вода | по вкусу |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Масло растительное |
стак. |
| Курица |
150 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| В принципе, ничего особенного. Вариантов приготовления вареников великое множество. Однако, к этим вареникам у меня особое отношение. Многие отождествляют вареники с мясом с пельменями, спешу развеять некоторые заблуждения. Пельмени готовятся с применением сырого фарша, здесь же... Впрочем, смотрите сами! |
Пошаговое приготовление
Приготовление начинки.
Отваренное куриное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить измельченное мясо и продолжать жарить.
Готовую начинку охладить. Замесить тесто и сформировать вареники, начинив их приготовленной начинкой.
Осталось только сварить и заправить по вкусу. У меня с луком и карри.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
