Ночью в Москве: 
Фаршированные куриные ножки "Экзотический рай"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:41:39 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Сметана | 4 ст. л. |
Зелень  |
1 пуч. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Ананас |
5 шт |
| Окорочок куриный |
3 шт |
| Мед | 1 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Ароматные, сочные, нежные и вкусные куриные окорочка. С золотисто-хрустящей корочкой, с нежным ароматом меда и ананаса. Подойдет как к повседневному столу, так и к праздничному застолью. |
Осторожно удалить косточку из ножки, отделяя мясо от кости.
Перерубить кость у основания (это мне муж помогал)
Нарезать ананасы небольшим кубиком.
Измельчить зелень.
Сыр натереть на терке.
Соединить сыр, ананасы, зелень, заправить 2 ст. л. сметаны, посолить и перемешать начинку.
Этой смесью нафаршировать куриные ножки.
Заколоть кожу шпажками так, чтоб начинка была полностью закрыта.
В миске смешать мед, горчицу, специи и 2 ст. л. сметаны до однородной массы.
Хорошенько смазать поверхность ножек соусом.
Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 минут до румяной корочки.
Ароматы витали даже в подъезде :-D
Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
