Ночью в Москве: 
Баклажаны с мясной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:51:41 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Баклажан | 3 бан. |
| Грудка куриная | 1 пач. |
| Орехи | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 ломт. |
| Чеснок | 3 горст. |
| Сыр твердый | 100 шт |
| Сухари панировочные зелень и специи по вкусу | по вкусу |
| Ну чем их только не начиняли, да и куриным мясом не первый раз... |
Ну чем их только не начиняли, да и куриным мясом
не первый раз...
Понадобится:
3-4 средних баклажана
1 куриная грудка
100 г орехи любые
1-2 шт лук
3-4 зуб чеснока
1 лимон
100 гр сыра
или панировочные сухари
зелень и специи по вкусу
Как приготовить:
1 Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по-полам.
Ножом подрезать отступив от края примерно пол
сантиметра, и потом надрезать как бы решетку.
2 Посолить, поперчить или добавить другие специи и немного полить оливковым маслом.
3 Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками
и слегка маринуем лимонным соком,имбирь,соль,перец
4 Кладем на хорошо разогретую слегка смазанную
маслом баклажаны,жарим до готовности, пока не
станут мягкими.
5 Выкладываем и даем немного остыть, пока поджарим
лук,чеснок и мясо 1-2 минуты не больше
6 Баклажаны немного остыли ложкой вынимаем серединку, и смешиваем с мясом, добавляем
по вкусу зелень, и орешки.
7 наполняем лодочки приготовленной начинкой,и
можно присыпать сухарями, или тертым сыром.
8 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку
на 10-15 минут
9 Все ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ВСЕ КТО РЕШИТ ПОСМОТРЕТЬ АВТОРСКУЮ ВЕРСИЮ ПРОШУ НА ФОРУМ
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=466&start=165
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
