Запеканочка с рыбкой
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-21 22:33:45 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 104 |
Рис | 1 стак. |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Томатная паста | 4 ст. л. |
Рыба | 400 г |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Перец черный | 1 ч. л. |
Сыр твердый | 100 г |
Майонез | 50 г |
Не хотелось заморачиваться с ужином. Взяла рис и рыбку... и вот, что получилось.. Быстро и вкусно!!!!! |
Варим рис до готовности(солим).
Рыбку разделяем на кусочки солим, перчим поливаем соком лимона-если есть приправа для рыбу-пусть по маринуется...
Лук и морковь обжарить, добавить воды или бульон + томатную пасту - потушить. Дать остыть. Залить рыбку.
Затем рис, майонез, зелень.
Посыпать сыром и в духовку мин на 35-40.
Достаем... и удивлению домашних нет конца..., и на кухне не пропадала, и такой ужин :).
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А!!!