Вареники постные картофельные
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:21:05 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Мука пшеничная | 400 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Детишки мои их очень приветствуют :))) Простенькие, правда возни много, но потом есть приятно :))) |

Отварила картошку в мундире (пока горяча, очистила и раздавила), лук нарезала и обжарила на растительном масле и положила в картофель. Посолила, поперчила и хорошеничко замесила -это начинка.

Замесила крутое тесто на воде, раскатала, вырезала кружочки толшиной, примерно, 1 см и диаметром, примерно, 5 см, раскатала пласты накрутила вареничков.

Отварила в подсоленной воде с лаврушкой.

Смазала маслом (можно постным) и поперчила. Можно подовать, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ночью в Москве: 
















































...