Монастырская запеканка
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:41:02 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Грибы | 500 г |
| Картофель | 500 г |
Ананас ![]() |
300 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Казалось бы банальная запеканка, а добавление одного нестандартного для такого блюда ингредиента, делает запеканочку экзотическим блюдом на радость всем постящимся, сидящим на диете и просто любителям запеканок! |

Картофель помыть, очистить, нарезать крупно кружочками, посолить(очень вкусно получается с морской солью), поперчить, перемешать с майонезом.

Ананасы нарезать мелкими кубиками.

Выкладываем в форму для запеканки ананасы.

Затем грибы (если у вас свежие шампиньоны,то их нарезаем тонкими кружочками,смешиваем с измельченной зеленью), у меня были замороженные и я их предварительно потушила. Кто не поститься может потушить со сливками или сметаной.

Сверху выложить картошку, добавить немного кипяченой воды, посолить, поперчить.
Поставить запекаться в духовку на 30 минут при температуре 160. Подавать горячим. Украсить зеленью.
Приятного аппетита! ; -)

Днем в Москве: 

















































...