Днем в Москве: 
Картофельные пончики с сюрпризом
Поварёнок 3 уровня
114 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:53:18 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 600 г |
| Масло сливочное | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Масло растительное  |
200 мл |
| Мука |
100 г |
| Филе куриное | 100 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень любят мои детки в качестве гарнира картофельные пончики. Шарики из картофельного пюре, а в серединке - кусочек куриного филе. И сами шарики обжарены во фритюре. Очень вкусный гарнир. |
Пошаговое приготовление
Картофель почистить, промыть, сварить в подсоленной воде. Пюрировать, добавив сливочное масло.
Дать немного остыть, добавить яйцо, муку и хорошенько вымесить.
Скорректировать на количество соли.
Куриное филе отварить, мелко нарезать.
Отделяя порционные кусочки от картофельного теста, сформировать пончики, пряча в серединку сюрприз - кусочки куриного филе.
Искупать наши пончики в муке.
Поджарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Ложка сметаны и... Приятного аппетита!
Угощайтесь, милые поварята 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
