Запеканка "Мексиканка"
![Запеканка Запеканка](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/83708.jpg)
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 00:13:00 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Курица ![]() |
3 шт |
Фасоль ![]() |
2 бан. |
Кукуруза ![]() |
1 бан. |
Помидор ![]() |
700 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Пеперони | 2 шт |
Сыр твердый ![]() |
100 г |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Ароматная запеканка... вкусненькая.... заходите посмотреть... |
Нарезать мясо на небольшие кусочки. Лук полукольцами. Пеперони мелко порезать или любой другой острый перец или взять сухой. Остроту регулировать по вкусу. Можно взять свежую паприку. Фасоль промыть и с кукурузы слить воду. Томаты измельчить. Посолить по вкусу посыпать паприки и мелко нарезанный чеснок. обжарить курицу около 8 минут и добавить лук. Обжарить вместе 5 минут. Затем смешать с фасолью и кукурузой и выложить в глубокий противень. Полить томатной смесью и посыпать сыром. Запекать при темп. 200 град около 40 минут.
Приятного аппетита