Ночью в Москве: 
Жаркое в горшочках с черносливом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:47:23 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 103 |
| Свинина | 500 г |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чернослив | 10 по вкусу |
| Лавровый лист | 6 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Картофель | 10 шт |
| Тушеное мясо со сладким черносливом. |
Мясо порезать на маленькие кусочки.
Обжарить на масле.
Добавить немного приправы для мяса.
И жарить до золотистой корочки.
Чернослив промыть.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук не крупно порезать.
На дно горшочка положить мясо.
Затем лук и 2 "ягодки" чернослива.
Далее немного моркови.
Затем зелень и лавровый лист.
Сверху уложить порезанный кубиками картофель. Горшочки залить водой так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.
Смазать майонезом.
Поставить в духовку на 1,5 ч. , тушить при температуре 200-210 С.
Подавать в порционных горшочках на тарелочке.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
