Вечером в Москве: 
Запеканка овощная с креветками и грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 08:55:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 85 |
| Шампиньоны | 200 г |
Креветки  |
100 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Шпинат | 1 пуч. |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Специи | по вкусу |
| Для этого блюда подходят любые овощи: свежие, замороженные. Я взяла разноцветные для красоты, а креветки и шампиньоны для пущей важности, хотя и без них можно обойтись. |
Для запекания я использовала кольцеобразную форму,но можно взять любую. Все ингредиенты я подготовила предварительно: грибы слегка обжарила, морковь приварила, перец запекла, лук спacсеровала и добавила шпинат. Форму внутри смазала маслом, на дно уложила дольки шампиньонов и креветки,
затем пластинки моркови,
все остальные овощи, грибы, креветки перемешиваем, добавляем специи по вкусу и плотно укладываем в форму .
Яйца смешиваем с молоком,
и заливаем овощи. Форму ставим в посуду с водой и запекаем в духовке 35-40 мин при Т 180*
Готовую запеканку оставляем на 15 мин остыть
накрываем плотно тарелкой и переворачиваем
Нарезаем на порции и подаем со сметаной или маслом
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
