Днем в Москве: 
Кысыр
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:11:08 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 78 |
Булгур  |
2 стак. |
| Салат |
1 пуч. |
| Помидор |
1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Перец сладкий зеленый |
1 шт |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Соус |
2 ст. л. |
| Томатная паста |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Вода |
1 стак. |
| Когда я впервые познакомилась с родителями мужа, его мама приготовила нечто для меня новое и необычное. Блюдо сложно описать, то ли закуска, то ли салат, но я в него влюбилась. Когда мы вернулись домой, я сделала, но получилось не так вкусно. Оказалось, что я не знала тех тонкостей и некоторых скрытых ингредиентов, которые и делают блюдо вкусным. Сегодня моя турецкая свекровь гостит у меня и у нас с вами появился шанс сделать по-настоящему вкусный кысыр! Он очень полезный, много витаминов и всегда может заменить вам обед или ужин. |
Высыпаем наш булгур в большую посуду и заливаем кипятком. Перемешиваем. Теперь самое главное: что бы получить по-настоящему вкусный кысыр, вам нужно 2-3 или 5 мин если есть время и желание руками помять "нашу кашку" как тесто.
Добавляем пасту и снова руками все это перемешиваем, сдавливаем в руке где-то минутку.
Вот что получается.
Теперь берем наши овощи и режем как можно мельче. Только помидорки можете покрупнее порезать.
Теперь булгур надо посолить и можно отправлять овощи к булгуру. Перемешиваем все хорошо.
Тепер отправляем туда гранатовый соус.
И оливковое масло. Все снова перемешиваем.
Блюдо готово! Всем приятного аппетита! ; -)Можно кушать!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
