Ночью в Москве: 
Фаршированные кабачки с сосисками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:15:17 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 54 |
Кабачок  |
1 шт |
| Сосиска | 4 шт |
| Кетчуп | 2 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр плавленный | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло сливочное | 30 г |
| Чеснок | 2 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| По этому же рецепту можно приготовить и баклажаны. |
Кабачок тщательно помойте. Не очищая от кожицы, разрежьте вдоль на 2 части, острым ножом тщательно удалите мякоть.
Середину кабачка смажьте сливочным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Мякоть кабачка (без семечек) измельчите в блендере (или просто разомните вилкой).
Добавить к мякоти плавленый сырок и разомните теперь всё вместе. В массу добавляйте постепенно по одному яйцу, при этом постоянно помешивая. Посолите, поперчите по вкусу.
Внутрь каждого подготовленного кабачка положите по 1-2 сосиски, смажьте их кетчупом и пастой с сыром, сверху посыпте тертым сыром.
Выложите кабачки на заранее подготовленный противень, смазанный маслом, поставьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40 минут.
Готовые кабачки посыпьте чесноком и украсьте зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
