Ночью в Москве: 
Картофель, тушеный с капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:15:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Картофель | по вкусу |
| Мясо | по вкусу |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| ЧАСТЬ № 1 Любимое блюдо ПЕТРА ПЕРВОГО, по секрету рассказанное мне князем Меньшиковым. |
Вы будете снова смеяться, но это опять я. Приснился мне как-то сон, такой реальный и вкусный, что я решил поделится с Вами. Петр был зол. Всякие заморские яства типа суши, фондю стояли поперек горла, а душа требовала чего-то родного русского. В приоткрытую дверь царь увидел князя Александра Данилыча с кошелкой продуктов...
- Ты, никак, хочешь что-то приготовить, Алексашка? - спросил ПЕТР.
- ДА, хочу настроение твое поправить, уж больно ты зол.
И начали они куховарить. Помыли и порезали мясо с овощами.
Князь уже поставил на огонь казан с маслом, чтобы разогрелось, пока дымок слегка не пошел, и Петр положил по кусочкам мясо (СУХОЕ).
Когда мясо чуток прожарилось, добавили специй, разных заморских.
Положили лук порезанный и пропустили по рюмашке.
За недолгими разговорами лучок поспел до коричневатого цвета и попросилась в котелок морковочка нарезанная.
Не долго дал ей князь томиться с мяском, ну минутки 3-4, и положил картофель.
Закрыл крышкой, уменьшил пламя, и пошел минут на 40-50 дела государевы делать.
А Александр Данилыч взял немного сольки, и перца сухого сладкого красного присыпал капустку и примял слегка.
Вернувшись с ассамблеи Петр первым делом проверил картошку.
- Да картошечка уже созрела, добавь-ка, князь, капусточку.
- Как прикажешь, государь - ответил Меньшиков.
Да и кетчупа не забудь, уж зело я его люблю, этот заморский помидорный соус.
- Да уж, вкусная у нас картошка получилась, а, князь? Может после этого блюда да и на Руси картошку народ начнет есть, а, Александр Данилович?
- Дак уже начал, с твоей легкой руки, государь, тепереча не остановишь.
- Ну за почин и выпить не грех, за картошку и Петра ПЕРВОГО.
И я там был, мед и картофель кушал, да на ус мотал и вам рассказал.
Блюдо запатентовано князем Меньшиковым и мной. Все ссылки в мою сторону. Фотки не хаять и текст не передирать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
