Вечером в Москве: 
Орлиные гнезда
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:30:50 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Макароны  |
150 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Горчица с зернами |
5 ст. л. |
| Сыр плавленный | 20 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Свинина | 100 г |
| Грибы |
100 г |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Интересно и просто |
В детстве я очень любила такое блюдо, но решила его подправить. Для него я взяла макароны черного цвета(с черным кальмаровым чернилом). Отварила их в подсоленой воде до полуготовности
Промыть макароны, слить и дать им чуть остыть. выложить макароны в форме гнезд. Гнезда должны быть глубокими
Для начинки поджариваем на растительном масле лук и морковку, добавляем мелко порезаные шампиньоны, свинину порезаную небольшими кубиками. Когда слегко остынет добавляем чеснок, и перемешиваем, добавляя горчицу. Я взяла в зернах. Солим, перчим
Готовую начинку ложим в середину гнезда. сверху поливаем майонезом и потертым плавленым сыром и в духовку на 5 минут
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
