Ночью в Москве: 
Хлеб на кефире
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-01 01:13:48 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Мука | 4 стак. |
| Сахар | 3 стол.л. |
| Соль | 1 стол.л. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Кефир | 300 мл |
| Этот замечательный рецепт точно войдет в вашу кулинарную книгу! Как порой хочется домашнего, вкусного хлеба, который готовила в детстве мама, или бабушка. Я знаю один такой кулинарный рецепт для его приготовления. Слушайте внимательно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 148.1 гр |
| Калорийность: | 461.3 ккал |
| Белков: | 10.7 гр |
| Жиров: | 19 гр |
| Углеводов: | 62.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 20 / 68 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 85 / 13 |
Возьмите глубокую посуду (лучше эмалированную), смешайте в ней муку, соль, сахар, соду и размягченное сливочное масло, а также масло, яйцо и кефир. Все хорошо перемешайте. Сформируйте из теста шар, на нем сделайте неглубокий надрез в форме буквы «Х». Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень (или форму для выпекания) растительным маслом, выложите на нег тесто. Сверху можно смазать кефиром (только немного), и поставьте в духовку на сорок-пятьдесят минут. После того как хлеб испечется (вы узнаете это по прекрасному запаху из духовки), переложите его на тарелку или поднос и дайте немного остыть. А теперь можно пробовать ваш самодельный вкусный хлеб, такой горячий, с хрустящей корочкой. Он подойдет к любой еде, да и просто со стаканом молока – настоящее удовольствие! Приятного вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
