Ночью в Москве: 
Запеканочка "моя придумка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:28:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Филе куриное | 500 г |
Капуста цветная  |
450 г |
| Грибы |
450 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сливки |
250 г |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Вкусненькая и сытная запеканочка с цветной капустой, курицей, грибами и т. д. |
Обжарить в растительном масле порезанное куриное филе. До побеления мяса. сильно жарить не надо. посолить, посыпать перцами.
Отварить в кипящей подсоленной воде цветную капусту ( примерно 5мин.).
Когда сварится, слить воду и заправить сливочным маслом.
Замороженные грибы растопить на сковороде без масла, когда вода выпарится, добавить кусок сливочного масла, порезанный четверть кольцами лук и посыпать базиликом. обжарить до золотистого цвета. подсолить немного.
Хорошо взбить яйца со сливками (лучше воспользоваться блендером).
Смазать посуду для запекания сливочным маслом и выложить слоями:
- цветную капусту (разобранную на небольшие кусочки)
- куриное филе
- грибы с луком
- залить яйцами со сливками
- посыпать кусочками болгарского перца
- посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Поставить с нагретую духовку на 25-30 мин.
Запеканку подавать горячей! приятного аппетита! :-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
