Вечером в Москве: 
Грибная запеканка с ананасами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:47:53 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Картофель  |
9 шт |
| Лук репчатый | 5 шт |
| Шампиньоны |
10 шт |
| Колбаса |
500 г |
| Ананас |
1 бан. |
| Майонез |
250 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Паприка сладкая |
3 ст. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Самое настоящее мужское блюдо! Аппетитная картошечка, запеченая с грибами, луком, колбаской, ананасами, майонезом под хрустящей румяной сырной корочкой - вот что нужно голодному мужчине! Кстати, мой муж сказал, что если бы я приготовила это блюдо, когда ему было 15 лет, то он бы еще тогда на мне женился!))) Дорогие поварята, прошу к столу! |
Начнем с того, что дольше всего готовится перед запеканием. Это маринованный лук. Итак, лучок чистим, моем, нарезаем полукольцами, маринуем под закрытой крышкой (лучше всего в баночке) с уксусом, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли в течение 40 минут.
Картофель чистим, моем.
Нарезаем пополам. Помещаем в кипящую воду и варим 10 мин. до полуготовности. В конце варки водичку присолить. Воду сливаем и картофель охлаждаем.
Грибы моем, режем на 4-6 частей.
Обжариваем на сильном огне в растительном масле 5-7 минут. В конце солим, перчим.
Колбаску режем кубиками.
Остывший картофель режем кружочками, выкладываем на смазанную маслом форму, посыпаем паприкой, аккуратно перемешиваем.
Картофель смазываем небольшим слоем майонеза.
На нее выкладываем грибочки.
С лука сливаем маринад и посыпаем грибочки лучком.
Затем майонез.
Нарезанные ананасы.
Колбаска, майонез.
И посыпаем тертым сыром.
В разогретую до 200 градусов духовку отправляем запеканку на 30 минут. Вот какая красотища получается:
Подаем запеканочку в горячем виде, аккуратно выкладывая на тарелку с помощью лопатки. Ее получается очень много! Что особенно радует мужчин!!))) Украшаем петрушечкой и ....
[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
