Днем в Москве: 
Макароны с соусом из маскарпоне и апельсиновым соком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:47:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Макаронные изделия | 300 г |
| Маскарпоне | 150 г |
Сметана  |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Апельсин |
1 шт |
| Укроп | пуч. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Горчица |
2 ст. л. |
| Форель |
350 г |
| Специи | по вкусу |
| Изумительное блюдо! С малосольной форелью! |
Вот наши продукты.
Лук и укроп мелко порубить. Цедру натереть на тёрке. Выжать сок из апельсина.
Лук обжарить с добавлением сливочного масла.
Добавить сметану, маскарпоне. Перемешать и прогреть.
К сырной смеси добавить укроп, семена горчицы, цедру апельсина, перец, немного соли и дижонскую горчицу.
Всё хорошо перемешать. Добавить нарезанную кубиками форель и влить сок апельсина. Всё хорошо перемешать и прогреть на медленном огне 7 минут.
Отварить макароны. Выложить на тарелку. Сверху полить соусом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
