Ночью в Москве: 
Тыква с сюрпризом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:53:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тыква  |
1 шт |
| Редька |
1 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Мясо |
1 кг |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Это блюдо всегда готовит мой муж (это его фирменный рецепт) и обычно под настроение. Тыквочки он выращивает на даче, а зимой радует нас вот такими сюрпризами. Необычное сочетание овощей, мяса и орехов. Вкус-необычайный! Сегодня мой Ванюша готовит для ВАС! |
У круглой тыквы срезаем верхушку, выбираем мякоть.
Мелко режем мякоть и тушим в растительном масле с мелко нарезанным луком и мякишем тыквы, нарезанным кусочками, солим, добавляем специи.
На крупной тёрке измельчаем редьку.
Измельчаем орехи.
Обжариваем в масле редьку с орехами, солим по вкусу.
Выкладываем в тыкву начинку из мяса, лука, и тыквы.
Далее начиняем редькой с орехами почти доверху.
Закрываем "крышечкой", смазываем растительным маслом, ставим в прогретую духовку на час-полтора (когда духовка раскалится, убавляем огонь).
Наша тыква подрумянилась.
В готовой тыкве перемешиваем ложкой начинку.
И приглашаем всех к столу!
Приятнейшего аппетита!!!
Этот "сюрприз"готовил мой муж, а снимала дочка (меня дома не было). Для меня это было двойным сюрпризом-приготовили, да ещe и засняли своe творение. Прелесть!!! 
P/S Готовую тыкву можно осторожно переложить на блюдо, облить ложкой спирта(коньяка) и поджечь, внести в комнату с зажженными свечами (гирляндами) - эффект поразительный! И это уже Новогоднее праздничное блюдо! Попробуйте!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
