Ночью в Москве: 
Запеченый картофель по-испански
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:56:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 57 |
Картофель  |
500 г |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| По сути, запеченный картофель по - испански, состоит из отдельно запеченного картофеля и отдельно приготовленного соуса, которые смешивают уже непосредственно перед подачей. Идея этого рецепта взята из интернета. |
Картофель нарезать пополам или на четвертинки.
Добавить 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Выложить на застеленный фольгой противень. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. При запекании картофель дважды перевернуть.
Готовый картофель вынуть из духовки, дать остыть.
В небольшой ёмкости смешать соль, 1 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, майонез провансаль с лимонным соком "Махеевъ", дижонскую горчицу.
Хорошо перемешать и добавить мелко нарезанный чеснок.
Готовым соусом полить картофель и хорошо перемешиваем. Запеченный картофель по - испански готов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
