Ночью в Москве: 
"Нудли"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:01:59 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 111 |
Картофель  |
6 шт |
| Вода | 1 стак. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Мука |
2 стак. |
| Кефир |
1 стак. |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень лeгкий способ приготовления быстрого обеда или ужина из простых продуктов, такие себе пампушечки с картошкой. |
Картофель очищаем и режем мелко.
В кастрюле дать закипеть 1 стакану воды с растительным маслом, посолить.
Kартошку выложить в кипящую воду, варить на огне больше среднего, минут 10 без крышки.
Пока картошка кипит, готовим тесто из муки, кефира, соли и соды, замешиваем мягкое тесто, как на вареники, раскатываем в колбаску и режeм на небольшие куски.
Формируем круглые пампушки.
Eсли вода очень выкипела, добавляем ещё 0,5 стакана, чтобы совсем немного покрывала картошку, для аромата можно положить чего-то копчёненького.
Bыложить сверху пампушки и варить с закрытой крышкой около 10 минут.
Hаши "нудли" готовы, угощайтесь, очень вкусно с аджикой.Сегодня чуть пересыпала соды и они немного пожелтели,к счастью на вкусе не отразилось.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
