Ночью в Москве: 
Говядина с черносливом и морковью
Поварёнок 3 уровня
231 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 19:57:33 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Говядина  |
500 гр |
| Чернослив |
150 гр |
| Топленое масло | 3 стол.л. |
| Лук | 2 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Томатный соус | 2 стол.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень оригинальный рецепт для истинных гурманов! На большие праздники (примерно раз в полгода) я готовлю своё "фирменное" блюдо - говядину с черносливом. Эта еда всегда идёт "на ура" у моих гостей. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей этим блюдом, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 178.3 гр |
| Калорийность: | 304 ккал |
| Белков: | 20 гр |
| Жиров: | 16 гр |
| Углеводов: | 20.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 29 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
93 / 7 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Итак, для начала промываем мясо, просушиваем чистым кухонным полотенцем и нарезаем его небольшими кусочками. Затем кладём мясо в сковороду с маслом, добавляем соль и перец по вашему личному вкусу, томатный соус и тушим его под закрытой крышкой на медленном огне около часа, периодически перемешивая. Теперь берём чернослив, хорошо промываем, подсушиваем и добавляем к мясу вместе с тёртой на тёрке морковью и мелко порубленным луком, перемешиваем. Тушим мясо и чернослив ещё около 30 минут. По прошествии этого времени достаём мясо и выкладываем на блюдо, украшаем его зеленью свежей петрушки. На гарнир подаём варёный или жареный картофель. Приятного вам и вашим гостям аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
