Лимонные спагетти
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 19:19:50 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Спагетти | 250 г |
Пармезан | 100 г |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Лимон | 2 шт |
Базилик | по вкусу |
Раньше считалось, что макаронные изделия я не люблю. Когда узнала этот рецептик, то сразу вспомнила анекдот: "Вы не любите кошек!? Да просто Вы не умеете их готовить". Кстати, рецептик по мотивам Ю. Высоцкой (немного подогнан под мой вкус). |
В подсоленной воде отварить спагетти.
Натереть сыр на мелкой терке.
С половинки лимона получить цедру. Выжать сок из лимонов.
Приготовить заправку. Для этого смешать половину тертого сыра, цедру и сок лимона, растительное масло.
Смешать отваренные спагетти с заправкой. Выложить на тарелку, присыпать оставшимся пармезаном и листиками базилика.
Приятного аппетита!