Вечером в Москве: 
"Овощи по-Голландски"
Поварёнок 3 уровня
180 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:47:28 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
450 г |
| Цуккини |
1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Горошек зеленый |
200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Томатная паста | 150 г |
| Чеснок |
1 ч. л. |
| Паприка сладкая молотая | 1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Просто овощное объедение... |
Пошаговое приготовление
Морковку и цуккини порезать тонкими кружочками.
Шампиньоны ломтиками - обжарить+соль, затем все овощи по очереди обжарить (горошек и морковь - не обязательно), все это - в сотейник под крышку.
Затем соус: томатную пасту развести теплой водой (1, 5 стакана), туда: чеснок сушеный (1 ч. л. с горкой, паприка сладкая - 1. ч. л. + соль по вкусу). Хорошо перемешать и залить в овощи. Когда закипит - добавить 3 -4 лавровых листа и несколько горошин душистого перца. Тушить до готовности
Можно подавать как гарнир или как отдельное постное блюдо ! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
