Ночью в Москве: 
Пельмешки
Поварёнок 3 уровня
139 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:51:27 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Молоко | по вкусу |
| Масло растительное |
1 ч. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Фарш мясной |
400 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок |
2 дол. |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Oчень вкусное блюдо! |
Пошаговое приготовление
Хотела поделиться с Вами своим рецептом пельмешек. Рецепт простой, пельмешки получаются вкусненькие)))
Для приготовления теста смешиваем воду с молоком и солью. Высыпаем просеянную муку на стол горкой, делаем углубление в виде воронки, разбиваем яйцо, постепенно добавляем к муке воду с молоком, замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло.
К фаршу добавляем пропущенный через мясорубку лук и чеснок, солим - перчим, добавляем молоко и хорошо перемешиваем фарш до пышности.
Далее раскатываем тонко тесто и формируем пельмешки. Я использую пельменницу.
Варим пельмешки, к ним подаем сливочное масло, уксус, сметану, горчицу, майонез - кому что нравится! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
