Мойва с овощами
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 20:01:19 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Мойва | 1 кг |
Морковь | 2 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Майонез | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Масло растительное | 100 г |
Готовила эту рыбку вчера к ужину. Очень вкусное блюдо! Для всех любителей рыбы! |
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать. На сковороду влить немного масла и насыпать слой овощей.
Вымытую мойву уложить сверху на морковку и лук, посолить, поперчить.
Смазать рыбку майонезом.
Дальше снова лук и морковь, сверху рыба, каждый слой сбрызгиваем растительным маслом. Последним должен быть слой овощей, смазанных майонезом.
Тушим мойву на небольшом огне, под закрытой крышкой 25-30 минут. В конце посыпаем зеленью и тушим ещё 5 минут. Ну очень вкусно!