Фаршированные помидоры "Коктейль"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 20:02:28 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 84 |
Коктейль морской | 250 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез | 100 г |
Помидор | 4 шт |
Соль | по вкусу |
Куркума | по вкусу |
Много чего видела на тему фаршированных помидоров, но с начинкой из морского коктейля что-то не встречала. В результате эксперимента у меня "родилось" это блюдо |
Морской коктейль измельчить.
Лук мелко нарезать.
Коктейль и лук обжарить на сковородке в небольшом количестве растительного масла
Пока коктейль жарится, подготовить помидоры, вынув сердцевину и превратив их в подобие чашечек
Обжаренный с луком коктейль смешать с майонезом, посолить, поперчить
Начинку распределить по помидорам, сверху чуть-чуть присыпать куркумой (вместо нее можно украсить зеленью)
Получившиеся помидорки поставить в микроволновку на две-три минуты. И - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!