Ночью в Москве: 
Просто жареная картошка в сметане
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:46:48 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 101 |
Картофель  |
7 шт |
| Сало |
50 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сметана |
250 г |
| Масло растительное |
стак. |
| Простое, недорогое.. но очень вкусное блюдо |
готовим картошку... точнее, моем, чистим и сушим
сало режем, кому как нравится, и вытапливаем до шкварок
картошечку режем мелко и в сковородку...
жарим до корочки и мешаем, и опять до корочки
вот такая простокваша у нас продается, жирность почти 10%, достаточно жидкая,
а можно обычную нежирную сметану...
готовим лучок для нашей картошки
за несколько минут до готовности кладем лук, жарим, мешаем,
далее заливаем сметану, мешаем и жарим еще 3-4 мин. ... ну вот и все готово ... солим по вкусу.... кому надо)))) мне не надо... ем так!
Ну все, картошак готова! все за стол. У меня она была на гарнир... успела еще сделать салатик простой из моркови, чеснока и сметаны, да рыбка красная (горбуша) домашнего посола.....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
