Запекнка картофельная с кабачками
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:52:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Картофель ![]() |
2 шт |
Кабачок ![]() |
1 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сметана | 200 г |
Чеснок ![]() |
3 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень вкусная, пикантная запеканочка! |

Помытый и очищенный картофель нарезать тонкими кружочками.
Также нарезать и кабачок.

Картофель слегка обжарить на растительном масле и уложить первым слоем в огнеупорную посуду.

Кабачок посолить, оставить на несколько минут, после обвалять в муке и обжарить.
Выложить вторым слоем на картофель.

Сметану тщательно перемешать с выдавленным на чесночнице чесноком и солью. (по вкусу)

Овощи залить сметанно-чесночной смесью.

Сыр натереть на крупной терке.

Обильно посыпать наше блюдо сыром.
Поставить в разогретую духовку примерно минут на 35.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ночью в Москве: 

















































...