Ночью в Москве: 
Тортик из баклажанов с орешками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:07:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Баклажан | 3 шт |
Помидор  |
3 шт |
| Орехи грецкие | 1 горст. |
| Чеснок | 3 шт |
| Зелень | 1 пуч. |
| Майонез | 7 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Очень сочный, ароматный, вкусный овощной тортик! С чесночком, грецкими орешками, помидорчиками и зеленью. |
Баклажаны нарезать тонкими колечками. Слегка посолить их и оставить на 20 минут.
Обжарить баклажаны на растительном масле.
Орехи и чеснок измельчить в блендере.
Зелень мелко нарезать (у меня была петрушка, укроп и кинза).
Добавить к зелени измельчённые орехи с чесноком, соль, перец - по вкусу и майонез.
На блюдо выложить листья салата.
На них обжаренные баклажаны.
Нарезанные кружочками помидоры. Слегка посолить и поперчить.
На помидоры чесночно-майонезно-ореховую смесь.
Повторить все слои, я делала на уменьшение, то есть первый слой, например 10 кружочков баклажана, потом - 7 и так далее...
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
